ОТДЕЛ ПРОДАЖ
+7(978)790-2177
Вызов специалиста
ЗАПЧАСТИ и РЕМОНТ
+7(978)790-3977
8(800)505-7377
звонок бесплатный
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!
Бренды
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Еще
Каталог товаров

Atlantic Chef (Германия)

Компания Atlantic Chef была основана в 1975 году в Японии. Компания изготавливает профессиональные кухонные ножи и по сей день является успешным производителем и поставщиком этой продукции. Компания обладает передовым опытом в производстве профессиональных поварских ножей, накопленным за много лет. Все технологические операции по производству ножей (ковка, упрочнение стали, закалка, заточка, литье, упаковка) осуществляются на собственной фабрике, где обученные сотрудники следят за каждым шагом производства.

В древние времена простейшие ножевые лезвия изготовлялись из колотого, острого по краям камня, такого, как обсидиан или кремень. С течением времени наши предки экспериментировали с ножевыми конструкций и технологиями производства в результате применяя новые материалы, такие как кости и дерево. В течение следующих нескольких тысяч лет, навыки и технологии шагнули далеко вперед, появилась металлургия, запустившая фундаментальные и глубокие изменения в производстве ножей. Стали использоваться медь, бронза и прочие металлические сплавы.

Современное производство ножей стало высокоорганизованным и разнопрофильным. Выбор ножей на рынке представлен многочисленными видами, служащими, преимущественно, одной конкретной цели.

Для объектов пищевой промышленности, таких как рестораны и другие профессиональные кухни, изготовлены особо прочные ножи, чтобы выдерживать напряжения, связанные с непрерывным повседневного использования. Для очень требовательных клиентов, которым долговечность ножа является главным фактором, это не редкость - увидеть экземпляры, которые имеют уникальный дизайн и изготовлены по последним технологиям с использование экзотических материалов. А металлическое лезвие и ручка вместе олицетворяют основную конструкцию современного ножа. Передний край клинка может быть плоской, рифленый или комюинированный. Ручка удобна для захвата и манипулирования. Ножи могут быть сделаны с полным или частичным язычком внутри ручки. Ручка может включать в себя валик, тяжелый кусок металла, чтобы сделать тяжёлый нож сбалансированным и увеличить его общую механическую прочность.


Каталог товаров
Все для шведского стола
Холодильное оборудование
Шкафы холодильные и морозильные
Столы холодильные и морозильные
Холодильные и морозильные столы Hicold (Россия)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (напольные)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (настольные)
Витрины холодильные кондитерские
Льдогенераторы кубикового льда
Льдогенераторы кубикового льда стационарные
Шкафы холодильные винные и кулеры для вина
Модули охлаждаемые витрин для вина EXPO (Италия)
Витрины холодильные для ингридиентов
Тепловое оборудование
Пароконвектоматы
Печи для пиццы
Барное оборудование
Соковыжималки
Нейтральное оборудование
Посуда и предметы сервировки
Барное и ресторанное стекло
Предметы сервировки
СТОЛОВАЯ ПОСУДА
Фарфор производства КНР
Фарфор производства Турции
Фарфор Bonna (Турция)
ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Механическое оборудование
Фаст-Фуд оборудование
Пекарско-кондитерское оборудование
Тестомесы спиральные
Тестораскатки
Посудомоечные машины
Посудомоечные машины купольного типа
Посудомоечные машины фронтального типа
Линии раздачи питания
Кофейное оборудование
Упаковочное оборудование
Вакууматоры
Инвентарь
Барный инвентарь
Кухонный инвентарь
Ножи и аксессуары
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Бренды
Каталог товаров
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!