Сортировать:   

Прилавки холодильные

Прилавки холодильные

 

Холодильные прилавки служат для кратковременного хранения замороженных или охлажденных продуктов во время их реализации.

 Холодильная витрина имеет ряд классификаций. Одна из них различает прилавки по внутренней температуре, которую обеспечивает функционирующий прибор. Выделяют низкотемпературное оборудование, которое создает и поддерживает температурные показатели в коридоре от нуля до минус 25 градусов. Среднетемпературная витрина обеспечивает на экспозиционной поверхности температуру до плюс 6 градусов. В числе низкотемпературных моделей выделяют агрегаты, работающие при 4-12 градусах мороза. В них демонстрируют и хранят продукты, не требующие серьезной заморозки.

 По размещению компрессора различают устройства с встроенным и выносным холодом. Холодильная витрина-прилавок со встроенным агрегатом имеет уменьшенную глубину экспозиции (до 75 сантиметров), размещается в маленьких торговых точках, где клиентов обслуживает продавец. Преимуществом таких устройств является простота установки, не требующая квалифицированных монтажных работ.

 В крупных магазинах и супермаркетах, где практикуется самообслуживание, предпочитают модели с выносным холодом, имеющие большую глубину выкладки. Это оборудование уже требует профессионального монтажа.

 По различию систем охлаждения холодильные витрины разделяются на статические (охлаждение происходит путем естественного перемещения воздуха внутри агрегатов) и динамические, в которых воздух циркулирует в рабочей области принудительно. Модели с встроенным холодом обычно оснащены статической системой охлаждения, а приборы с подключением к выносному компрессору или системе снабжения холодом – динамической. Стоит отметить, что динамическая система дает более надежное и равномерное охлаждение.

 Конструкция холодильных витрин-прилавков сравнительно проста. Корпус составлен из металлических листов с заполнителем в виде пенополиуретана, который обеспечивает теплоизоляцию агрегата. Касетон оснащается декорированными или окрашенными панелями, боковые части корпуса – ударопрочным пластиком. В нижней части располагается компрессор – основная рабочая часть устройства, генерирующая холод.

 Важной деталью является испаритель, являющийся теплообменником, благодаря которому, вследствие кипения внутри фреона или другого хладагента, происходит охлаждение воздуха. Обычно испаритель располагают на задней стене прибора, реже – на дне. Еще одно преимущество данного вида оборудования – камера для хранения товара, что удобно для оперативной выкладки.

 Особые требования предъявляются к витринному стеклу. Существует множество конфигураций и форм стекла, используемого холодильными витринами, но все они обязательно выполнены из лучших марок стекол повышенного качества, толщиной от шести миллиметров. Устройства комплектуются люминесцентными светильниками, возможно индивидуальное оформление и брендирование, различные цветовые решения облицовки.

 Рабочее место продавца представляет собой столешницу, пользуясь которой удобно разделывать и взвешивать реализуемый товар. Столешница выполняется из ламинированных плит (в самых экономичных моделях оборудования), нержавейки или камня (чаще всего полированный гранит или мрамор). Последний вариант предпочтительней в части долговечности эксплуатации, но значительно дороже по стоимости.

Если Вы планируете купить прилавки холодильные в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам прилавки холодильные оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.

 

Наверх
Дэш