ОТДЕЛ ПРОДАЖ
+7(978)790-2177
Вызов специалиста
ЗАПЧАСТИ и РЕМОНТ
+7(978)790-3977
8(800)505-7377
звонок бесплатный
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!
Бренды
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Еще
Каталог товаров

Сыротёрки

Сыротёрки

 

 Для обработки большого количества сыра разработано специальное оборудование ‒ сыротерка. С его помощью можно нарезать сыр на ломтики, превратить в крошку или получить спагетти их этого продукта. Сыротерки ‒ обязательное оборудование в заведениях общественного питания, в которых сыр активно применяется для приготовления пищи.
Организация производственного процесса на профессиональной кухне с использованием сыротерки имеет следующие преимущества:

- высокая производительность оборудования позволяет экономить время, затрачиваемое на измельчение сыра;

- появляется возможность оптимизировать технологический процесс та кухне, так как для обслуживания прибора достаточно использовать труд одного человека, а остальной персонал может быть задействован на других участках;

- безотходная работа машины приводит к экономии средств.

Кухонное оборудование выбирается в зависимости от условий эксплуатации и обрабатываемого продукта. Существуют модели сыротерок, которые предназначены для работы с мягкими или твердыми сырами.

Оборудование барабанного типа используется для переработки твердого сыра и других продуктов, имеющих схожую плотность. Такая сыротерка непригодна для мягкого сыра, так как он забьет устройство. В этом случае целесообразно использовать сыротерки дискового типа, которые способны деликатно производить нарезку или перетирают продукт в крошку с размерами, наиболее подходящими для определенного блюда.

В зависимости от типа управления сыротерки подразделяются на механические и электрические.

Оборудование с ручным управлением имеет небольшую производительность и могут быть использовано в заведениях общепита с низкой проходимостью. Электросыротерки ‒ оптимальный вариант для крупных заведений, в которых требуется перерабатывать значительное количество сыра. В некоторых моделях такого оборудования предусмотрено охлаждение, что удобно при работе с сырами мягких сортов.

Если Вы планируете купить сыротёрки в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам сыротёрки оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.

Цена, руб.
Производительность (кг/ч)
Мощность (кВт)
Питание (В)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Производитель
Еще
Подбор по параметрам
Каталог товаров
Все для шведского стола
Холодильное оборудование
Шкафы холодильные и морозильные
Столы холодильные и морозильные
Холодильные и морозильные столы Hicold (Россия)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (напольные)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (настольные)
Витрины холодильные кондитерские
Льдогенераторы кубикового льда
Льдогенераторы кубикового льда стационарные
Шкафы холодильные винные и кулеры для вина
Модули охлаждаемые витрин для вина EXPO (Италия)
Витрины холодильные для ингридиентов
Тепловое оборудование
Пароконвектоматы
Печи для пиццы
Барное оборудование
Соковыжималки
Нейтральное оборудование
Посуда и предметы сервировки
Барное и ресторанное стекло
Предметы сервировки
СТОЛОВАЯ ПОСУДА
Фарфор производства КНР
Фарфор производства Турции
Фарфор Bonna (Турция)
ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Механическое оборудование
Фаст-Фуд оборудование
Пекарско-кондитерское оборудование
Тестомесы спиральные
Тестораскатки
Посудомоечные машины
Посудомоечные машины купольного типа
Посудомоечные машины фронтального типа
Линии раздачи питания
Кофейное оборудование
Упаковочное оборудование
Вакууматоры
Инвентарь
Барный инвентарь
Кухонный инвентарь
Ножи и аксессуары
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Бренды
Подбор по параметрам
Цена, руб.
Производительность (кг/ч)
Мощность (кВт)
Питание (В)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Производитель
ПоказатьОчистить
Каталог товаров
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!