Шкафы холодильные и морозильные
Холоди́льник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте. В развитых странах бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании холодильной машины, переносящей тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Существуют также коммерческие холодильники с большей холодопроизводительностью, которые используются на предприятиях общественного питания и в магазинах и промышленные холодильники, объём рабочей камеры которых может достигать десятков и сотен кубометров, они используются, например, на мясокомбинатах, промышленных производствах.
Интересно, что первым официальным холодильником назван кедровый ларь, внутри которого расположился металлический контейнер с двумя отсеками: для льда и продуктов. Роль теплоизолятора выполнял мех кролика
Настоящий создатель холодильника – американец Оливер Эванс. Он впервые разработал дизайн холодильной машины, которая работала по принципу пара-сжатия. Год создания – 1805.
В 1834 году Якоб Перкинс изменил оригинальный дизайн Эванса. Он создал первый холодильник и первым получил патент на холодильное оборудование с использованием пара-сжатия. В свою очередь Джон Горри, американский врач из Флориды, изобрел первый механический холодильник.
Важнейшим видом торгового холодильного оборудования являются торговые холодильные шкафы, предназначенные для хранения, демонстрации и продажи скоропортящихся товаров. Так же, как и все остальные виды оборудования, они имеют три вида режима хранения: Среднетемпературные, низкотемпературные и универсальные. В зависимости от этого они могут предназначаться дли хранения напитков, охлажденных продуктов и замороженных продуктов.
Предлагаемые на российском рынке холодильные шкафы можно классифицировать по разным признакам.
По месту применения:
• в зоне доступности покупателей (торговый зал, бар кафе);
• в зоне хранения запаса товаров (подсобные и складские помещения, рабочее место продавца). По способу охлаждения:
•
По виду дверей:
• с глухими (непрозрачными) металлическими дверями (удобны к применению вне зоны видимости покупателей);
• со стеклянными (прозрачными) дверями (в зоне видимости покупателей);
• шкафы-витрины, которые позволяют осуществлять не только хранение, но и демонстрацию товаров.
По конструктивным особенностям дверей:
• распашные;
• раздвижные;
• самозакрывающиеся скользящие стеклянные.
По месту установки холодильного агрегата:
• со встроенным агрегатом;
• с отдельно установленным агрегатом. По количеству камер: • однокамерные;
• двух- и более камерные.
Если Вы планируете купить шкафы холодильные и морозильные в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам шкафы холодильные и морозильные оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.
