Посудомоечные машины

Посудомоечные машины

Посудомоечная машина – одно из самых необходимых оборудований на предприятии общественного питания. Она повышает производительность труда, сокращает время работы операторов мойки и делает это более качественно и быстро.  Современное посудомоечное оборудование – одно из главных условий полноценной работы предприятия общественного питания. Выполняя огромный объём работы за короткое время, машина для мойки посуды гарантирует соблюдение санитарных и эстетических норм, позволяет существенно сократить трудозатраты и расход воды.

Все промышленные посудомоечные машины работают по одному принципу:

-загрузка посуды;

-основной процесс мытья;

-первое полоскание;

-окончательное полоскание;

-сушка посуды.

Впервые патент на «усовершенствование машины, чтобы мыть посуду» был выдан в США 14 мая 1850 года Джоулу Гоутону.

Англичанин Уильям Говард Ливенс в 1924 году предложил первую посудомоечную машину, пригодную для домашнего использования. Она содержала практически все элементы современного устройства, включая фронтальную дверь для загрузки посуды, лоток и вращающийся распылитель.

Первая автоматизированная посудомойка была предложена компанией Miele в 1960 году. Широкое применение в заведениях общественного питания ПММ пришлось на конец 90х годов 20 века.

Наверх
Дэш