ОТДЕЛ ПРОДАЖ
+7(978)790-2177
ЗАПЧАСТИ и РЕМОНТ
+7(978)790-3977
8(800)505-7377
(звонок бесплатный)
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!
Бренды
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Еще
Каталог товаров

Печи на древесном угле VOLDONE (Россия)

Печи на древесном угле

Угольные печи получили широкое распространение еще несколько столетий назад, и до настоящего времени остаются востребованными. На современной кухне они обеспечивают быстрое и высококачественное приготовление мясных, рыбных и овощных блюд.

В число блюд, которые особенно часто заказывают в ресторанах и кафе, входят стейки, а также рыба и овощи, приготовленные на мангале. Такая пища выглядит аппетитно и отличается превосходным вкусом и запахом. Стейки, поджаренные на открытом огне, сохраняют свою сочность, а овощи   витаминно-минеральный состав. И для того, чтобы порадовать посетителей таким превосходным меню, необходимо приобрести для своего заведения общественного питания печь, работающую на древесном угле.

Печь на древесном угле можно использовать как в качестве печи, так и в качестве мангала. Такое оборудование наиболее востребовано в стейк-хаусах, но также используется и в непрофильных заведениях, включающих в свое меню блюда, приготовленные на огне. Кроме того, стильный дизайн угольных печей позволяет использовать их не только на кухнях ресторанов, но и на открытых площадках. Данные изделия характеризуются надежностью и доступной ценой.

Главный недостаток печей на угле – необходимость выполнять загрузку угля ручным методом. Размеры угольных фрагментов должны быть в пределах 2,5-5 см. При этом расход топливного материала минимален, а подготовка угля не требует значительных усилий.

Конструкция современной угольной печи обеспечивает бесперебойную работу аппарата без дополнительного обслуживания сроком до 20 лет в помещениях закрытого типа. Данные печи по своему устройству имеют сходство с традиционной «русской» печью, при растопке которой также использовался древесный уголь.

Изготавливаются эти машины методом чугунного литья. Толщина стенок готовых изделий составляет не менее 0,5 см. В верхней половине каждого устройства имеется отверстие для удаления продуктов горения, а в нижней части – воздухозаборник. Для регулирования интенсивности горения используются шиберы, колосники, а также система регулируемого поддува. Некоторые производители оснащают свои изделия вытяжными зонтами, приспособлениями для сбора золы и контейнерами для хранения дров.

Если Вы планируете купить печи на древесном угле в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам печи на древесном угле оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.

Цена, руб.
Тип оборудования
Производительность, кг/час
Температура (С)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Материал
Производитель
Гарантия (мес)
Еще
Подбор по параметрам