ОТДЕЛ ПРОДАЖ
+7(978)790-2177
Вызов специалиста
ЗАПЧАСТИ и РЕМОНТ
+7(978)790-3977
8(800)505-7377
звонок бесплатный
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!
Бренды
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Еще
Каталог товаров

Печи на древесном топливе Vortmax (Испания)

Печи на древесном угле

Угольные печи получили широкое распространение еще несколько столетий назад, и до настоящего времени остаются востребованными. На современной кухне они обеспечивают быстрое и высококачественное приготовление мясных, рыбных и овощных блюд.

В число блюд, которые особенно часто заказывают в ресторанах и кафе, входят стейки, а также рыба и овощи, приготовленные на мангале. Такая пища выглядит аппетитно и отличается превосходным вкусом и запахом. Стейки, поджаренные на открытом огне, сохраняют свою сочность, а овощи   витаминно-минеральный состав. И для того, чтобы порадовать посетителей таким превосходным меню, необходимо приобрести для своего заведения общественного питания печь, работающую на древесном угле.

Печь на древесном угле можно использовать как в качестве печи, так и в качестве мангала. Такое оборудование наиболее востребовано в стейк-хаусах, но также используется и в непрофильных заведениях, включающих в свое меню блюда, приготовленные на огне. Кроме того, стильный дизайн угольных печей позволяет использовать их не только на кухнях ресторанов, но и на открытых площадках. Данные изделия характеризуются надежностью и доступной ценой.

Главный недостаток печей на угле – необходимость выполнять загрузку угля ручным методом. Размеры угольных фрагментов должны быть в пределах 2,5-5 см. При этом расход топливного материала минимален, а подготовка угля не требует значительных усилий.

Конструкция современной угольной печи обеспечивает бесперебойную работу аппарата без дополнительного обслуживания сроком до 20 лет в помещениях закрытого типа. Данные печи по своему устройству имеют сходство с традиционной «русской» печью, при растопке которой также использовался древесный уголь.

Изготавливаются эти машины методом чугунного литья. Толщина стенок готовых изделий составляет не менее 0,5 см. В верхней половине каждого устройства имеется отверстие для удаления продуктов горения, а в нижней части – воздухозаборник. Для регулирования интенсивности горения используются шиберы, колосники, а также система регулируемого поддува. Некоторые производители оснащают свои изделия вытяжными зонтами, приспособлениями для сбора золы и контейнерами для хранения дров.

Если Вы планируете купить печи на древесном угле в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам печи на древесном угле оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.

Цена, руб.
Тип оборудования
Производительность, кг/час
Температура (С)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Материал
Производитель
Гарантия (мес)
Еще
Подбор по параметрам
Каталог товаров
Все для шведского стола
Холодильное оборудование
Шкафы холодильные и морозильные
Столы холодильные и морозильные
Холодильные и морозильные столы Hicold (Россия)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (напольные)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (настольные)
Витрины холодильные кондитерские
Льдогенераторы кубикового льда
Льдогенераторы кубикового льда стационарные
Шкафы холодильные винные и кулеры для вина
Модули охлаждаемые витрин для вина EXPO (Италия)
Витрины холодильные для ингридиентов
Тепловое оборудование
Пароконвектоматы
Печи для пиццы
Барное оборудование
Соковыжималки
Нейтральное оборудование
Посуда и предметы сервировки
Барное и ресторанное стекло
Предметы сервировки
СТОЛОВАЯ ПОСУДА
Фарфор производства КНР
Фарфор производства Турции
Фарфор Bonna (Турция)
ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Механическое оборудование
Фаст-Фуд оборудование
Пекарско-кондитерское оборудование
Тестомесы спиральные
Тестораскатки
Посудомоечные машины
Посудомоечные машины купольного типа
Посудомоечные машины фронтального типа
Линии раздачи питания
Кофейное оборудование
Упаковочное оборудование
Вакууматоры
Инвентарь
Барный инвентарь
Кухонный инвентарь
Ножи и аксессуары
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Бренды
Подбор по параметрам
Цена, руб.
Тип оборудования
Производительность, кг/час
Температура (С)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Материал
Производитель
Гарантия (мес)
ПоказатьОчистить
Каталог товаров
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!