Электрокоптильня Helia Smoker 48

Назначение для горячего копчения, для холодного копчения Количество уровней 2 Загрузка камеры 14 кг Вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая / 8 цыплят / 14 кг жаркого Термообработка и копчение в одном рабочем цикле Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“ Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке Без переноса рыбного привкуса на мясо Термообработка без добавления жира, только в собственном соку Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты Позволяет выпекать хлеб, печенье и бисквиты Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны