Каталог товаров
- Главная
- Пекарско-кондитерское оборудованиеДелители-округлителиДиспенсеры для желеМиксеры планетарныеМукопросеивателиТележки для мукиТестозакаточные машиныТестомесы для крутого теста горизонтальные ZZТестомесы с подкатной дежойТестомесы спиральныеТестораскаткиПрочие кондитерские аксессуарыФерментационные камерыДозаторы и охладители водыМеланжерыКамеры окончательной расстойкиАппараты для плавки шоколадаОтсадочные машины
- Ферментационные камеры
- Ферментатор Abat ФТ-100
Ферментатор Abat ФТ-100
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- ЗИП
- Инструкции

Общий объем чаши ферментатора ФТ-100 составляет 210 л.
Максимальный полезный объем закваски - 105 л.
Объем материнской закваски - 32,5 л.
Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.
Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.
Мощность (кВт) | 1.6 |
Длина (мм) | 754 |
Материал | НЕРЖ |
Высота (мм) | 1596 |
Ширина (мм) | 1350 |
Объем (Л) | 105 |
Производитель | Abat (Россия) |
ВесНетто (кг) | 248 |
Питание (В) | 380 |
Ферментатор Abat ФТ-100 отзывы
- _Паспорт.pdf 727.25 KBytes