Каталог товаров
Конвекционная печь Apach AD46M
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- ЗИП
- Инструкции
Управление: электромеханическое.
Наличие пароувлажнения: Да.
Размер противня, мм: 600х400 или GN1/1.
Тип оборудования: Конвекционные печи.
Количество уровней: 4.
c расстоянием между уровнями 80 мм.
Конвекционная печь AD46M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
| Производитель | Apach (Италия) |
| ВесНетто (кг) | 53 |
| Питание (В) | 220/380 |
| Температура (С) | +30...+285 |
| Мощность (кВт) | 6.7 |
| Длина (мм) | 800 |
| Материал | НЕРЖ |
| Высота (мм) | 580 |
| Ширина (мм) | 700 |
| Гарантия (мес) | 12 |
| Количество уровней | 4 |
| Наличие пароувлажнения | Да |
| Управление | Электромеханическое |
| Размер противня, мм | 600х400 или GN1/1 |
| Тип оборудования | Конвекционные печи |
Конвекционная печь Apach AD46M отзывы
- _Взрыв_схема.pdf 270.52 KBytes
