Каталог товаров
- Главная
- Тепловое оборудованиеГрили водяные электрические Вулкан (Россия-Германия)Грили газовые лавовые Вулкан (Россия-Германия)Грили классические газовые Вулкан (Россия-Германия)Грили лавовые электрические Вулкан (Россия-Германия)ПароконвектоматыКонвекционные печиПечи для пиццыВысокоскоростные комбинированные печиОбогреватели уличныеОборудование для дезинфекцииПрессы для пиццыРисоварки, термосы для риса, подогреватели полотенецШкафы жарочные электрическиеШкафы жарочные газовыеТостеры карамелизаторыПечи для запекания картофеляМармиты для картофеля фриРотационные пекарские печиРасстоечные шкафы и камерыПлиты индукционныеПлиты электрическиеПлиты газовыеПекарские шкафыПечи низкотемпературныеКотлы пищеварочныеЭлектросковороды, газовые сковороды промышленныеЛинии теплового оборудованияТепловые витриныТепловые шкафыПолки тепловыеСтолы тепловыеПодовые печиПечи на древесном углеКоптильниМикроволновые печиАппараты Су-вид (Sous Vide)Тостеры электрическиеГрили индукционныеГрили для курГрили водяные электрические (вапо-грили)Саламандер грилиГрили классические газовыеПароварки с парогенераторамиПароварки для кукурузыПароварки для Дим СамовМакароноварки (паста варки)ТепаныМангалы, тандыры, казаныТепловой кухонный центр RATIONAL iVario (Германия)Аппараты для тарталетокТермомиксерыДегидраторы аппараты для сушки фруктов, овощей и грибовИнфракрасные лампы подогревателиПоверхности жарочные "фрай-топ"Стерилизаторы для ножейЭлектрокипятильники непрерывного действияЭлектрокипятильники, чаераздатчикиСудовое тепловое оборудование
- Ротационные пекарские печи
- Печи ротационные Восход (Россия)
- Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" 55-01 (В627, сварн.)
Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" 55-01 (В627, сварн.)
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- ЗИП
- Инструкции

Общая площадь выпечки 4,68кв.м. Производительность, шт./за одну выпечку: батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) - 64шт., батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) - 108шт., мелкоштучные изделия, массой 0,15 кг, (12 шт. на подовом листе) - 216шт., хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7 (Л10) - 90шт. Время разогрева печи до температуры 250°С, не более 25мин. Производительность указана с учётом применения подовых листов 450 х 600 мм, 18 уровней. Возможно использование подовых листов 400 х 600 мм. Легкое обслуживаниe блока парогенератора, эффективное пароувлажнение при пониженном давлении воды (не менее 1,0 кг/см). Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).
Максимальный расход газообразного топлива 5,1 куб.м/час.
Температура (С) | +50...+300 |
Мощность (кВт) | 2.5 |
Длина (мм) | 1555 |
Материал | НЕРЖ |
Высота (мм) | 2000 |
Ширина (мм) | 1000 |
Гарантия (мес) | 12 |
Производитель | Восход (Россия) |
ВесНетто (кг) | 900 |
Питание (В) | 380 |