Каталог товаров
- Главная
- Тепловое оборудованиеПароконвектоматыКонвекционные печиПечи для пиццыВысокоскоростные комбинированные печиВысокоскоростные печиОбогреватели уличныеОборудование для дезинфекцииПрессы для пиццыРисоварки, термосы для риса, подогреватели полотенецШкафы жарочные электрическиеШкафы жарочные газовыеТостеры карамелизаторыПечи для запекания картофеляМармиты для картофеля фриРотационные пекарские печиРасстоечные шкафы и камерыПлиты индукционныеПлиты электрическиеПлиты газовыеПекарские шкафыПечи низкотемпературныеКотлы пищеварочныеЭлектросковороды, газовые сковороды промышленныеЛинии теплового оборудованияТепловые витриныТепловые шкафыПолки тепловыеСтолы тепловыеПодовые печиПечи на древесном углеКоптильниМикроволновые печиАппараты Су-вид (Sous Vide)Тостеры электрическиеГрили индукционныеГрили для курГрили водяные электрические (вапо-грили)Саламандер грилиГрили классические газовыеГрили с вулканической лавойПароварки с парогенераторамиПароварки для кукурузыПароварки для Дим СамовМакароноварки (паста варки)ТепаныМангалы, тандыры, казаныТепловой кухонный центр RATIONAL iVario (Германия)Аппараты для тарталетокТермомиксерыДегидраторы аппараты для сушки фруктов, овощей и грибовИнфракрасные лампы подогревателиПоверхности жарочные "фрай-топ"Стерилизаторы для ножейЭлектрокипятильники непрерывного действияЭлектрокипятильники, чаераздатчикиСудовое тепловое оборудование
- Ротационные пекарские печи
- Печи ротационные Восход (Россия)
- Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" 55-01 (В627, сварн.)
Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" 55-01 (В627, сварн.)
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- ЗИП
- Инструкции
Общая площадь выпечки 4,68кв.м. Производительность, шт./за одну выпечку: батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) - 64шт., батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) - 108шт., мелкоштучные изделия, массой 0,15 кг, (12 шт. на подовом листе) - 216шт., хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7 (Л10) - 90шт. Время разогрева печи до температуры 250°С, не более 25мин. Производительность указана с учётом применения подовых листов 450 х 600 мм, 18 уровней. Возможно использование подовых листов 400 х 600 мм. Легкое обслуживаниe блока парогенератора, эффективное пароувлажнение при пониженном давлении воды (не менее 1,0 кг/см). Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).
Максимальный расход газообразного топлива 5,1 куб.м/час.
| Длина (мм) | 1555 |
| Материал | НЕРЖ |
| Высота (мм) | 2000 |
| Ширина (мм) | 1000 |
| Гарантия (мес) | 12 |
| Производитель | Восход (Россия) |
| ВесНетто (кг) | 900 |
| Питание (В) | 380 |
| Температура (С) | +50...+300 |
| Мощность (кВт) | 2.5 |