Тип печь-коптильня Назначение для горячего копчения, для холодного копчения Количество уровней 9 Тип гастроемкости GN 1/1 Температурный режим от 94 до 163 °С Размер камеры: 510х559х673 мм Система The SureTemp™ для сохранения тепла когда дверь открыта Холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы Ночное копчение, приготовление и выдерживание без присмотра Таймер копчения позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения Использование естественных ферментов, придают мясу мягкую консистенцию Простая выгрузка и загрузка рецептов через порт USB Съемный одноточечный термощуп с прямой ручкой Сливной поддон и жиросборник Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами Низкое энергопотребление Простота в эксплуатации

Ширина (мм)	851
Гарантия (мес)	12
Производитель	Alto-Shaam (США)
ВесНетто (кг)	102
Питание (В)	220
Температура (С)	...+250
Мощность (кВт)	4.2
Длина (мм)	653
Материал	МЕТАЛЛ
Высота (мм)	873
Тип оборудования	Коптильни электрические

Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD

Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD отзывы