Однокамерная коптильная печь Alto-Shaam 767-SK/I с корпусом из листовой нержавеющей стали 0,95 мм позволяет готовить, коптить и выдерживать мясо, рыбу, птицу, сыры. Копчение с натуральной щепой - без готовки под давлением, без искусственного аромата дыма Таймер копчения позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчености Приготовление рыбы и сыра холодного копчения Вводит в действие естественные ферменты, придающие мясу мягкую консистенцию Потребление энергии меньше, чем у обычных печей Сокращает трудозатраты и выравнивает рабочую нагрузку Внутренние поверхности, стойки и полки из коррозионно-стойкой немагнитной нержавеющей стали Габариты внутренней камеры, мм 510х559х673 Вместимость 45 кг; 5 GN 1/1 (100 мм) или 9 GN 1/1, (65 мм) Панель управления механическая панель управления Simple Термощуп нет Диапазон температуры готовки: 94C...160C, Интервал температуры выдерживания: 29C...96C, без шнура и без вилки

Гарантия (мес)	12
Производитель	Alto-Shaam (США)
ВесНетто (кг)	89
Питание (В)	220
Температура (С)	...+160
Мощность (кВт)	2.8
Длина (мм)	676
Материал	МЕТАЛЛ
Высота (мм)	848
Ширина (мм)	802
Тип оборудования	Коптильни электрические

Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/I

Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/I отзывы