Каталог товаров
- Главная
- Холодильное оборудованиеШкафы холодильные и морозильныеЛари морозильныеВитрины холодильные и морозильныеБонеты морозильные (встроенный холод)Столы холодильные и морозильныеШкафы шоковой заморозкиШкафы холодильные и морозильные демонстрационныеШкафы кондитерские демонстрационныеВитрины холодильные кондитерскиеВитрины холодильные настольныеЛьдогенераторы гранулированного льдаЛьдогенераторы кубикового льдаКамеры холодильныеХолодильные установки: сплит-системы, моноблоки, компрессорно-конденсаторные блокиШкафы холодильные для вызревания мяса и сыраШкафы холодильные винные и кулеры для винаШкафы холодильные для пресервов и икрыШкафы холодильные специализированные Polair (Россия)Шкафы фармацевтическиеХолодильники для номерного фондаВитрины холодильные для рыбы и мяса на льдуВитрины холодильные для ингридиентовВитрины холодильные для мороженогоВитрины холодильные для импульсных продажОборудование для выносного (централизованного) холодаПрилавки холодильныеШкафы холодильные для рыбы Hicold (Россия)Стеллажи холодильные регалыГраниторы Фризеры для производства мороженогоСокоохладители Кегераторы охладители пиваАвтохолодильникиАквариумы для устриц и живых морепродуктов
- Шкафы холодильные для вызревания мяса и сыра
- Шкафы для вызревания мяса MeatAge (КНР)
- Шкаф для созревания мяса MeatAge VI180 WT с увлажнением
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI180 WT с увлажнением
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- ЗИП
- Инструкции
MeatAge VI180 WT— профессиональный шкаф для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Встроенный увлажнитель воздуха позволяет с легкостью вызревать так же сыры твердых сортов.
точная регулировка влажности ;
встроенный увлажнитель воздуха;
точная регулировка температуры;
низкие массовые потери: при выдержке говядина теряет около 7-9 % в течение 4 недель, свинина прибл. 9-11 % в течение 3 недель.
качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции;
автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь;
универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями;
корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.
Полезный объем 352 л, влажн. 60% -85% , загрузка 100 кг, расстояние между направляющими 90мм, в комплекте: 3 полки, 1 напр. для крюков, 3 крюка, 1 лоток для соли 450x350x20мм ( без гим. соли) , подключение к водопроводу.
УФ система. Тачпад с LED подсветкой. Белая LED подсветка внутри. Запирается на ключ.
| Температура (С) | +1...+25 |
| Мощность (кВт) | 0.17 |
| ВесБрутто (кг) | 97 |
| Длина (мм) | 710 |
| Материал | НЕРЖ+СТЕКЛО |
| Высота (мм) | 1720 |
| Ширина (мм) | 595 |
| Гарантия (мес) | 12 |
| Объем (Л) | 352 |
| Производитель | MeatAge (КНР) |
| ВесНетто (кг) | 92 |
| Питание (В) | 220 |