Шкаф отложенной расстойки Polair CS107 Bakery Br (black, Тип 1)

Материал корпуса: Нерж. сталь. Объём, л: 700. Количество дверей: 1. Диапазон рабочих температур, °C -10...+40 Габаритные размеры, мм 697*1005*1960 Температура окружающей среды, °С от +12 до +40 Тип оттайки автоматическая Педаль + Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95% Направляющие под EN 40*60 20 пар Шкаф оснащен многофункциональной русифицированной контрольной панелью с дисплеем диагональю 5 дюймов, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: блокировка ферментации и холодное хранение заготовок из теста, пробуждение и брожение, расстойка и хранение перед выпечкой. Задавать и менять параметры каждого из циклов, регулировать температуру, уровень влажности, скорость вращения вентилятора воздухоохладителя, протяженность каждого из этапов и всего процесса в целом как в автоматическом, так и в ручном режимах. Создавать программы, сохранять их и использовать в дальнейшем.