ДЭШ
Дорогие друзья, СВОИ !!!
Rest Публика ДЭШ приглашает профессионалов ресторанного бизнеса принять участие в кулинарном мастер-классе, который пройдет 4 Июля 2018 в Севастополе по адресу: ул. Токарева 2А .
Это мероприятие для Вас проведёт бренд-шеф компаний TurboChef Technologies и Retigo Игорь Костенко
Маэстро представит Вам супер-решение для фаст-фуда и службы доставки еды - НОВИНКУ в сфере приготовления пиццы - Конвейерную печь TurboChef (США) HIGH h CONVEYOR 2020 , познакомит нас с новыми технологиями приготовления пиццы и будет угощать нас вкусностями!
Конвейерная печь TurboChef (США) HIGH h CONVEYOR 2020 превышающая производительность других 28 дюймовых конвейеров, позволяет приготовить до 60 пицц размером 30,5 см в час. Главные преимущества печи: высокая производительность при небольшом потреблении энергии, компактные размеры, безвентиляционная система. Переход в режим ожидания для экономии энергии. Удобная чистка.
Регулируемая скорость распределения воздуха, контролируемые верхние и нижние потоки воздуха. Встроенная система самодиагностики для мониторинга работы печи и ее компонентов. Левое или правое направление движения конвейерной ленты регулируется программным обеспечением. Возможна установка второй печи сверху до 3-х штук (необходим стыковочный набор).
Технические характеристики печи TurboChef 2020 :
Одна печь:
Высота: 432 мм
Ширина: 1227 мм
Глубина: 907 мм
Вес: 88.5 кг
Надстроенная печь (необходим стыковочный набор):
Высота: 762 мм
Ширина: 1227 мм
Глубина: 907 мм
Вес: 177 кг
Камера приготовления:
Площадь приготовления: 0.26 м²
Длина конвейерной ленты: 1717 мм
Ширина конвейерной ленты: 508 мм
Максимальная рабочая температура: 288°С
Электрическое подключение: 380 В, 9/14,4 кВт
Мы будем готовить и дегустировать: пиццу, бургеры, овощи, мясо, рыбу и всё в одной печи!
4 Июля 2018 в 12:00 Севастополь, ул. Токарева 2А . тел.: +7(978)790-21-77
Ждём Вас! Количество мест ограничено! Запись обязательна!
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
12 мая 2018
Смакуйте выгоду с ТМ SMEG и RestПубликой ДЭШ
Уважаемые друзья, СВОИ !!!
У нас отличная новость!!!
Смакуйте выгоду с ТМ SMEG !!!
С 1 мая по 31 августа 2018 г действует новая акция:
При заказе конвекционных печей ALFA420H , ALFA425H , ALFA420MFH , ALFA144GH1 , ALFA144XE1 - вы получаете комплект противней 3743 (4 шт в комплекте)*
*бонусный товар предоставляется в виде покупки за 1 руб.
ВНИМАНИЕ!!! Данное предложение не распространяется на выставочные образцы, спецпредложения. Акция действует только при заказе любой из акционных позиций.
Выбирайте качество! Выбирайте SMEG ! Выбирайте Rest Публику ДЭШ !
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
11 мая 2018
Секреты итальянской пиццы от RestПублики ДЭШ
Дорогие СВОИ !
Какие у Вас планы на 17 мая?
Будете готовить еду, отдавать указания старшему по кухне, ругаться с неторопливыми официантами и заниматься скучными административными вопросами?
Не тут-то было!
Rest Публика ДЭШ предлагает Вам разнообразить привычные будни и пригласить к себе на кухню профессионалов, которые раскроют секреты приготовления настоящей итальянской пиццы!
Вы будете приятно удивленны и найдете ответы на следующие распространенные вопросы:
Как увеличить поток посетителей?
Чем привлечь новых клиентов?
Как сократить издержки и повысить доходность бизнеса?
Мы приготовим пиццу на итальянском сырье и на отечественном, а вы попробуете и сравните результат!
Наверняка читаете и думаете: «Блин, классно. Вот и мне хочется, но… лучше посижу на работе и проведу привычный день» . А теперь вспомните, сколько возможностей вы уже упустили, сколько знаний и важной информации прошло мимо вас, сколько полезных знакомств не состоялось?
Если же вы решились провести четверг (17.05) с пользой, то звоните по телефону:
+7 (978) 789-48-33
Только один день, в Симферополе, ул. Бородина, 14
Мастер-класс бесплатный, НО количество мест ограничено. Записывайтесь! Отправляйте заявку на почту: more@restpublika.com
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
Дорогие друзья, СВОИ !
Rest Публика ДЭШ приглашает Вас принять участие в бесплатном мастер-классе и дегустации для поваров Крыма "Гриль в ресторане. Как приготовить хиты продаж в Крыму" , который состоится 23 апреля на Вилле шеф-поваров DeepTown, Севастополь, Казачья Бухта.
В программе мероприятия:
Премиальные и альтернативные отрубы говядины;
Легендарные ребрышки длительного томления по техасски;
Пастрами по знаменитому рецепту ресторана Katz's Deli;
Оригинальный рецепт куриной грудки под кирпичами;
Свежие черноморские морепродукты на гриле;
Теплые десерты на гриле;
Пикантные соуса для гриля.
Мастер-класс ведет Сергей Мадей , практикующий шеф-повар ресторана Перец и бренд-шеф компании грилей Веста .
Организатор - Ассоциация шеф-поваров России и компания Веста .
Начало мероприятия в 12:00
Место проведения: Вилла шеф-поваров DeepTown, Севастополь, Казачья Бухта
На следующий день, 24 апреля в 10:00 начинается регистрация участников на "7 Слёт шеф-поваров и управляющих в Крыму. Кубок «TOP CHEF RUSSIA»"
Основная новация 7 го слета шеф-поваров и управляющих заключается в том, что приглашаются к соревнованию команды предприятий общепита , которые состоят из шеф-повара, управляющего и линейного персонала (повара и официанты).
Тема слета - Современная Крымская кухня.
Главный приз – кубок Top Chef Russia и фартук с подписями самых известных шеф-поваров мира.
Подробности и запись на мероприятие находятся на сайте Ассоциации шеф-поваров России
Спешите записаться! Количество участников ограничено!
Компания Rest Публика ДЭШ является техническим партнером данных мероприятий и очень рекомендует посетить их и принять участие, ведь оборудование, на котором будет происходить приготовление блюд, можно с легкостью найти на нашем сайте и, получив подробную консультацию у наших менеджеров, заказать его себе!
КАТАЛОГ | НОВОСТИ КОМПАНИИ | ПРОШЕДШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании!
Мы ВКонтакте: https://vk.com/restpublika
Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika
Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
18 апреля 2018
Новинки от ТМ Полюс в ассортименте RestПублики ДЭШ
Дорогие друзья, СВОИ !
Мы рады сообщить Вам о том, что ТМ Полюс запускает в производство несколько новинок!
Кондитерские витрины КС80 (Borneo)
В серии витрин КС80 дизайн и технологии призваны увеличить продажи Ваших кондитерских изделий, тортов, закусок и деликатесов. Широкий ассортимент моделей позволяет использовать КС80 в любом торговом зале, от небольшой пекарни, кафе до супермаркета. Витрины КС80 обеспечат стремительный рост Ваших продаж и позаботятся о снижении потребления энергии и затрат на эксплуатацию.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
Тип охлаждения – статический
Климатический класс оборудования: 3
Хладагент R134a
Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
Возможность стыковки в линию
Варианты исполнения передней панели: ламинированный МДФ 1008 (ДУБ ТЕМНЫЙ) или ламинированный МДФ 1003 (БЕЛЫЙ ГЛЯНЕЦ)
Боковые панели: пластик 0012+ ламинированный МДФ 1008 (ДУБ ТЕМНЫЙ) или 1003 (БЕЛЫЙ глянец) в стоимость витрины НЕ ВХОДЯТ
Габаритные размеры в технических характеристиках указаны с учетом боковин
Кондитерские витрины КС70 (CUBE)
Витрина идеальна для стильной демонстрации выпечки, тортов, пирожных, пиццы. Благодаря эргономичному кубическому дизайну и стеклянным полкам с подсветкой позволяют представлять товар с наилучшей стороны.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
Тип охлаждения – динамический
Климатический класс оборудования: 3
Хладагент R134a
Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
Складская позиция: 0102-0109 (коричнево-золотой) 9006-9005 (серо-черный)
Исполнение под заказ:9003, 9005, 9006, 3020,1023, 5017, 6029, 1015
Кондитерские витрины К85 (SCANIA)
Кондитерские витрины разработаны для удовлетворения требований выставления товара и создания индивидуальных решений в магазинах любого формата
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Холодильный агрегат Electrolux
Хладагент R134a
Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
Тип охлаждения – статический
Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
Стандартное исполнение (складская позиция): brown&beige
Глубина выкладки: 620мм
КАТАЛОГ | НОВОСТИ | О БРЕНДЕ
Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании!
Мы ВКонтакте: https://vk.com/restpublika
Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika
Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
Дорогие друзья, СВОИ !
Rest Публика ДЭШ приглашает Вас посетить Крупнейший российский гастрономический фестиваль «О, да! Еда!», который впервые пройдет в Крыму, в Балаклаве, на территории Золотой Балки, 5-6 мая.
Миссия фестиваля – продвижение региональной кухни и локальных продуктов. Уникальное географическое положение и богатая история Крыма сформировали неповторимые кулинарные традиции полуострова и дали толчок к открытию множества интересных ресторанов на основе местных продуктов. Поэтому тема нового фестиваля «О, да! Еда!» - «Крымская кухня» во всем ее многообразии.
Особенность крымского фестиваля «О, да! Еда!» - грандиозное многомерное пространство площадью 6 га, задействованное под различные зоны массового мероприятия. Легендарное поле «Золотой Балки», на котором проходят самые масштабные праздники в Крыму: музыкальный фестиваль ZBFest и фестиваль виноделия и урожая WineFest, - станет одной из главных площадок «О, да! Еда!». Здесь будут организованы улицы ресторанов, маркет с локальными продуктами, гастрономический театр, детская кулинарная школа с развлечениями, зона спортивных игр для взрослых и детей, арт-инсталляции, бар, большая музыкальная сцена.
Гастрономический̆ театр представит творчество лучших шеф-поваров Крыма и Севастополя, которые проведут кулинарные мастер-классы для гостей и сами примут участие в профессиональных конкурсах.
Организаторы фестиваля ставят своей целью раскрыть феномен крымской кухни с помощью ресторанов-участников, каждый из которых создаст свое авторское фестивальное меню. Гости смогут не только попробовать каждое блюдо, но и выступить в роли фуд-экспертов, приняв участие в голосовании за лучшее меню фестиваля.
Вторым центром притяжения станет уникальное здание Шампанерии. Гостей ждут экскурсии в суперсовременный винный подвал, специальные фестивальные предложения в дегустационном зале и музыкальная программа в панорамном ресторане «Золотой Балки».
На территории Арт-парка будет расположен кинотеатр под открытым небом, где пройдут показы самых знаменитых фильмов о еде. Здесь же будут установлены гастрономические лавки с местными продуктами, фуд-корты, анимации для детей, зоны активного отдыха.
На крыше Агро домика откроется Лекторий для профессионалов, на площадке которого опытные рестораторы, телеведущие кулинарных программ, журналисты и фуд-блогеры обсудят актуальные вопросы ресторанного бизнеса и гастрономии.
Стоимость билета: онлайн билет – 150 рублей, билет в день фестиваля 200 рублей, детям до 10 лет вход бесплатный.
Купить билет!
Компания Rest Публика ДЭШ выступила техническим партнёром фестиваля, оборудовав площадку, на которой будет происходить всё самое вкусное и интересное!
Место встречи: Балаклава, территория Золотой Балки
Дата: 5-6 Мая 2018г
Обязательно посетите это уникальное мероприятие! Будет интересно!
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
Дорогие СВОИ !
Rest Публика ДЭШ представляет Вашему вниманию НОВИНКУ в сфере измельчения отходов от ТМ IMC (Великобритания)
Измельчитель отходов 4л IMC 526FWD
Данный измельчитель используется для переработки пищевых отходов, минуя мусорное ведро и обеспечивая более высокий уровень гигиены. Такое оборудование подходит для применения в промышленных условиях. Измельчение происходит с помощью вращающегося шнекового ножа: перемолотые отходы смешиваются с водой и утилизируются в канализацию.
Данная модель относится к категории Soft Waste и способна измельчать мягкие отходы: овощные очистки, рыбную чешую, кусочки мяса и нетвердые остатки пищи после ее употребления.
КАТАЛОГ | НОВОСТИ | О БРЕНДЕ
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
27 февраля 2018
Новинки от МХМ в RestПублике ДЭШ!
Дорогие СВОИ !
Rest Публика ДЭШ представляет Вам новинки от завода МХМ
Витрина морозильная МХМ Таир ВХН-1,0 Cube статика
Витрина универсальная МХМ Таир ВХСн-1.5 Cube статика
Витрина универсальная МХМ Таир ВХСн-1,8 Cube статика
Витрина универсальная МХМ Таир ВХСн-2,0 Cube статика
Витрина холодильная МХМ Клио ВХС-1,0 суши кейс
Витрина холодильная МХМ Клио ВХС-1,5 суши кейс
Витрина холодильная МХМ Клио ВХС-1,8 суши кейс
Витрина холодильная пристенная Флоренция ВХСп-0,6 Cube динамика
Витрина холодильная пристенная Флоренция ВХСп-0,8 Cube динамика
Витрина холодильная пристенная Флоренция ВХСп-1,9 Cube динамика
Ларь-бонета Корсика ЛХН-1850 МХМ статика
Ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 МХМ статика
Ларь-бонета Корсика ЛХН-2500 МХМ статика
КАТАЛОГ | НОВОСТИ | О БРЕНДЕ
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
27 февраля 2018
Кулинарный БУМ в RestПублике ДЭШ!
Дорогие СВОИ !
Rest Публика ДЭШ приглашает Вас принять участие в БЕСПЛАТНОМ кулинарном мастер-классе от компании RETIGO , который состоится 28 марта в Севастополе и 29 марта в Симферополе
Пароконвектомат Retigo - горячее сердце ресторана ! На семинаре мы представим лучший (по итогам 2017г.) пароконвектомат - Retigo Blue Vision II производства Чехия!
Оптимальное соотношение функционала, надежности -2 года гарантии, инвестиции.
Вы сможете решить для себя:
вопрос о выборе пароконвектомата;
воспользоваться специальными условиями покупки;
даже если Вы не планируете приобретение пароконвектомата, Вы получите уникальную возможность почерпнуть знания о новых рецептах, способах приготовления, а так же массу полезной информации.
Ведущий мероприятия неповторимый бренд-шеф Retigo Дан Марц
Так что, те, кто у нас уже был, ждём снова в гости!
Тем, кто у нас ещё не был, мы Вас уверяем - СКУЧНО НЕ БУДЕТ! А будет весело и вкусно!
Места проведения мастер-классов:
28 Марта в Севастополе по адресу: ул. Токарева 2а
Телефон для справок: +7 (978) 790-21-77
29 Марта в Симферополе по адресу: ул. Бородина 14
Телефон для справок: +7 (978) 789-48-33
Приглашаем Вас лично познакомиться с достоинствами чешских пароконвектоматов премиум-класса!
На мероприятие обязательна регистрация по вышеуказанным телефонам. Количество мест ограничено!
Retigo - оптимальное соотношение цены и качества!
КАТАЛОГ | НОВОСТИ КОМПАНИИ | ПРОШЕДШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании!
Мы ВКонтакте: https://vk.com/restpublika
Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika
Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!
14 февраля 2018
В новый сезон с новым дизайном!
Дорогие СВОИ !
Rest Публика ДЭШ с радостью сообщает Вам об обновлении холодильных шкафов POLAIR Standard с алюминиевыми профилями - POLAIR Sm Alu производства ТМ POLAIR
Посмотреть новые модели холодильных шкафов в нашем каталоге Вы можете по ссылкам ниже:
Шкаф морозильный Polair CB105-Sm Alu
Шкаф морозильный Polair CB107-Sm Alu
Шкаф морозильный Polair CB114-Sm Alu
Шкаф универсальный Polair CV105-Sm Alu
Шкаф универсальный Polair CV107-Sm Alu
Шкаф универсальный Polair CV110-Sm Alu
Шкаф универсальный Polair CV114-Sm Alu
Шкаф холодильный Polair CM105-Sm Alu
Шкаф холодильный Polair CM107-Sm Alu
Шкаф холодильный Polair CM110-Sm Alu
Шкаф холодильный Polair CM114-Sm Alu
КАТАЛОГ | НОВОСТИ | О БРЕНДЕ
Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!