Март 2019 — Restpublika

Уважаемые, партнёры! Предлагаем Вашему вниманию новое поступление образцов фарфора Proff Cuisine в двух линейках:  Оrganica и стильная коллекция цветного фарфора Фьюжн ! Данные коллекции фарфора дают Вам возможность быть яркими и выгодно отличаться от своих конкурентов, а наличие их на образцах в нашем магазине позволит сделать правильный выбор для своего заведения.  Коллекция легкого фарфора Оrganica , представленная в различных оттенках. Дизайн, вдохновленный природой, обеспечивает единые черты, однако благодаря особому способу нанесения цвета и узоров каждый предмет является уникальным. Легкие мазки, неравномерные брызги – все вместе они создают необыкновенный эффект. При этом разные цвета можно сочетать между собой в одной сервировке. Подача блюд и напитков с коллекцией Оrganica будет интересной и стильной, а большой выбор форм и размеров позволит подобрать идеальный вариант для каждого угощения! Вторая линейка стильного фарфора  Фьюжн  в нашем ассортименте, самая богатая размерами и формами коллекция, в которой можно найти все необходимое для сервировки стола: кружки , чайные и кофейные пары , тарелки , блюда, и многое другое Благодаря применяемым на производстве технологиям посуда Fusion устойчива к появлению царапин и сколов. Это важное условие при выборе посуды в сегменте HoReCa. Фарфор представлен в разнообразных цветах и оттенках, как ярких и сочных, так и нежных пастельных. При этом рисунок на каждом предмете неповторим, ведь он наносится вручную. К оллекции можно и нужно посмотреть  в нашем торговом зале. Ждём вас с понедельника по пятницу с 9:30 до 18 и в субботу до 15:00 Севастополь, ул.Токарева, 2а. Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании! Мы ВКонтакте: https://vk.com/restpublika Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/ Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!

Rest Публика ДЭШ приглашает приглашает посетить уникальный мастер-класс! Современная технология приготовления еды: SOUS VIDE COOK&CHILL  (дословно: приготовление и охлаждение (анг.)) С помощью этой технологии - аврала на кухне больше не будет. Продуктивная рабочая атмосфера обеспечена.  TAURUS Или как достичь гастрономического оргазма .  27 марта в 12:00 Количество мест ограничено! Запись обязательна: +7(978)790-21-77 В рамках мероприятия Вы на практике сможете оценить работу оборудования. Продегустировать приготовленное, узнать как оптимизировать расходы и получить ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО БЛЮД.. В программе мастер-класса: Основные технологии организации производства и обслуживания, применяемые в профессиональной кухне: HACCP, Cook&Chill, Sous Vide Рациональное использование оборудования по технологии Cook&Chill на примере приготовления мяса, рыбы и овощей в  пароконвектомате APACH Оптимизация расходов на персонал и продукты при помощи технологии Sous Vide + Cook&Chill Тонкости использования технологии Sous Vide для внедрения в современном ресторанном бизнесе Практические советы Блюда, приготовленные по технологии Sous Vide при помощи пароконвектомата В меню: Семга, морепродукты, припущенные на подушке из лука порея Рис на пару с кукурузой  и зеленым. горошком Запечённый болгарский перец, фаршированный  Запечённая свинина, шпигованная морковью чесноком  и соленым огурцом Вы станете очевидцем уникальной возможности пароконвектомата APACH - одновременное приготовление жареного картофеля и отварных пельменей Семга томленая с лимонной цедрой Сердечки  с томлеными корнеплодами. Ведущие мастер-класса: БРЕНД-ШЕФ APACH -  Никифоров Александр Геннадьевич Является доцентом кафедры «Технология общественного питания» МГУ Пищевых производств, в Институте гостиничного бизнеса и туризма при РУДН, преподавал на кафедре «Менеджмент в гостинично-ресторанном бизнесе» МФПУ «Синергия». Он имеет колоссальный практический опыт разработки различных проектов и подбора оборудования, составления меню и обучения персонала . Среди них можно отметить: большие столовые Курской и Кольской АЭС, 8 столовых для «Норильского никеля» (каждая на 3-4тыс. человек), заготовочные фабрики школьного питания в г. Казани (на 12 тыс. человек) и г. Владикавказе (на 10 тыс. человек) , организация питания 13,5 тыс . спортсменов во время Универсиады вг. Казани, запущенный в эксплуатацию в 2018 году заготовочный цех по технологии Cook&Chill в Гостинично-развлекательном центре "Лето-Лето" - Аквапарк в Тюмени, для организации питания 3,5 тыс. человек ежедневно. Кирилл Сударьков молодой креативный шеф-повар ресторана-музея «Жюль Верн» Мастер-класс бесплатный.  Количество мест ограничено, поэтому бронируйте места заранее у наших менеджеров по телефону: +7(978)790-21-77 Оставляйте заявки: info@restpublika.com НОВОСТИ | ПРОШЕДШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | АНОНС МЕРОПРИЯТИЙ Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании! Мы ВКонтакте: https://vk.com/restpublika Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/ Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!

Rest Публика ДЭШ приглашает принять участие в мастер-классе на тему: "Хлебная корзина ресторана" и "Как открыть пекарню с максимальным ассортиментом и минимальным набором оборудования" Владелец кейтеринговой компании ”Sanych Foods”, основатель пекарни "Всем Хлебов" - Андрей Пивовар знает о выпечке всё и даже немного больше. Как шеф-пекарь и эксперт он всегда готов поделиться интересными деталями и важными нюансами в доступной и наглядной форме. Главная тема мастер-класса -тема ЖИВОГО ХЛЕБА Никакой заморозки! -технология -рецептуры -рекомендации В меню:  Льняной, Три зерна, Спельтовый и  Пита (хлеб, первый раз упоминающийся волхвами при рождении Иисуса Христа) _____________ Все займет не более четырёх часов. Дата: 19 марта 2019 г . Адрес:  г. Севастополь, ул. Токарева, 2а  Начало в 12:00  тел., для записи:  +7(978)790-21-77 Мастер-класс проведут: Игорь Костенко - региональный Бренд - Шеф  RETIGO по Крыму Печь будем н а пароконвектомате  Retigo  ORANGE Для СВОИХ, мастер-класс бесплатный! Но, обращаем Ваше внимание, количество мест ограничено, поэтому бронируйте места заранее у наших менеджеров по телефону: +7(978)790-21-77 Оставляйте заявки: info@restpublika.com НОВОСТИ | ПРОШЕДШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | АНОНС МЕРОПРИЯТИЙ Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании! Мы ВКонтакте:  https://vk.com/restpublika Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/ Всё для СВОИХ! Всё для Rest Публики!