Июль 2018 — Restpublika

Дорогие СВОИ ! В июле 2018 года открылся новый для Севастополя формат стритфуда: балканская кухня в le Slavish Grill BBQ г. Севастополь, пр-кт Нахимова 8, Ежедневно с 9:30 до 24:00 Славиш Карабашевич Шеф-повар рестобара "le Slavish" - Славиш Карабашевич удивляет гостей самой простой едой, но в балканском стиле, для этого даже приобрел новый Эко Гриль , который приехал к нам из Сербии. Мясо и овощи на гриле с ароматным дымком, хрустящая погача, свежая чиабатта только из печи, плескавица — в Севастополе давно не хватало такой еды в уличном формате. Характеристики объекта: формат: сербский стрит фуд / фаст-фуд; форма обслуживания: самообслуживание. Специалисты « Rest Публики ДЭШ » разработали технологическую часть проекта, которая включала в себя: планировочное решение с расстановкой технологического оборудования; задание по разделу "вода и канализация", вентиляция; спецификацию технологического оборудования; поставку и установку оборудования; поставку посуды и инвентаря. Выполненные работы: технологическое проектирование; консультации специалистов; подбор оборудования; поставка и монтаж оборудования; сервисное обслуживание. Ниже представлен перечень оборудования, установленного в заведении: Шкаф универсальный Polair CV110-Sm Alu Стол холодильный Hicold SN111/TN 3 двери Конвекционная печь Smeg Alfa 43GH гриль, пароувлажнение Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2 Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF26 140652 Миксер погружной Dynamic (Dynamix) 160 Combi MF052 Фритюрница Hurakan HKN-FT8N 8л с краном 140690 Весы порционные ВЭУ- 3-0,5/1-А Лампа инсектицидная Hurakan HKN-MID80 ВМ1 Ванна моечная сварная 1-а секционная 600*600*850 гл.400 ВМ2 Ванна моечная сварная 2-х секционная 1000*600*850 гл.350 СПП стол производственный с полкой и бортом 1100*600*850 СП2П стол производственный с 2-мя полками и бортом 800*600*850 СП2П стол производственный с 2-мя полками и бортом 1200*600*850 ПК2 полка производственная 2-х уровневая 1000*300 ПК1 полка производственная1000*300 СПО стол производственный для сбора отходов с бортом 1500*600*850 СТП4 стеллаж производственный 4 полки 1400*500*1800 СТП4 стеллаж производственный 4 полки 1100*500*1800 СТП4 стеллаж производственный 4 полки 900*400*1800 СП стол производственный с бортом 800*600*850 СП2П стол производственный с 2-мя полками и бортом 700*600*850 ЗВО зонт вытяжной островной 1400*900 Так же был произведен ряд технологического нейтрального оборудования нестандартных размеров в связи с конструктивными особенностями помещения. Мы самым тщательным образом подошли к этому вопросу и блистательно его решили. Венцом в перечне поставленного товара стал первый в городе сербский гриль. Теперь самые вкусные блюда будут приготовлены именно на нем: Гриль для барбекю EcoGrill 6C 1200 Okpiro серия 600 Гриль для барбекю EcoGrill 6C 1200 Okpiro серия 600 Мы рекомендуем познакомится с вкусными и колоритными блюдами Славиша. Незабываемые гастровпечателния гарантируем! Rest Публика ДЭШ гордится тем, что ещё одно заведение, ещё один проект реализован с Нашей помощью! Нам всегда приятно решать задачи разной сложности и помогать Вам в реализации Ваших планов! Коллектив Rest Публики желает коллективу "le Slavish Grill BBQ" дальнейшего развития, процветания и всегда радовать севастопольцев и гостей города вкусными и интересными блюдами! Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!

Дорогие СВОИ ! В мае 2018 года мы выполнили оснащение кафе Чайхана ЯнтыК в г. Евпатория по адресу: ул. Крупской, 9А Специалисты Rest Публики ДЭШ  разработали технологическую часть проекта, которая включала в себя: планировочное решение с расстановкой технологического оборудования; задание по разделу воды и канализации; спецификацию технологического оборудования; поставку и установку оборудования. Характеристики объекта: формат: кафе/служба доставки еды; ассортимент: чебуреки, самса, беляши, блины, первые блюда, вторые блюда бизнес-ланч, восточная кухня, мангал меню; форма обслуживания: через официанта, доставка. Выполненные работы: технологическое проектирование; консультации специалистов; подбор оборудования; поставка и монтаж оборудования; сервисное обслуживание. Ниже представлен перечень оборудования, поставленного в данное заведение: Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/F 5499 Фритюрница Hurakan HKN-FT6N 6л 148269 Электрокипятильник 20л Hurakan HKN-HVN20 140657 Плита индукционная AIRHOT IP3500 74967 Фильтр умягчитель воды 8 Весы порционные электронные CAS SW-20 Пароконвектомат Apach AP5.23M 5 уровней GN2/3 инжектор Гриль контактный Hurakan HKN-PE22R рифленая поверхность 140673 Фритюрница 12л СИКОМ ЭФ-12Н СПО стол производственный для сбора отходов с бортом 900*600*850 ПК2 полка производственная 2-х уровневая 1200*350 ППН Подставка с полкой и 5-ю направляющими для пароконвектомата 800*700*850 ПК1 полка производственная1200*300 ВМЭ1 Ванна моечная сварная 1-а секционная 600*600*850 гл.350 ЭКОНОМ СППСЭ стол производственный с полкой СПЛОШНОЙ и бортом 600*600*850 ЭКОНОМ Кольцо резиновое в отверстие для сбора отходов стола производственного ВМЭ2 Ванна моечная сварная 2-х секционная 1200*600*850 гл.350 ЭКОНОМ СППСЭ стол производственный с полкой СПЛОШНОЙ и бортом 1200*600*850 ЭКОНОМ СППСЭ стол производственный с полкой СПЛОШНОЙ и бортом 1500*600*850 ЭКОНОМ Так же в перечень поставленного товара не попали некоторые позиции мебели из нерж. стали, имеющие нестандартные габариты, появившиеся в связи с особенностями помещения. Эти позиции были произведены и поставлены заказчику в срок. Rest Публика ДЭШ гордится тем, что ещё одно заведение, ещё один проект реализован с Нашей помощью! Нам всегда приятно решать задачи разной сложности и помогать Вам в реализации Ваших планов! Коллектив Rest Публики желает коллективу кафе Чайхана ЯнтыК дальнейшего развития и, конечно, процветания! Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!

Дорогие СВОИ ! Rest Публика ДЭШ представляет Вам проект оснащения столовой на пляже Лазурный Берег в г. Евпатория! Специалисты Rest Публики внимательно изучили пожелания заказчика и предоставили точный проект с последующим оснащением моечного цеха Ниже представлен перечень оборудования, поставленного в данное заведение: СПО стол производственный для сбора отходов с бортом 1200*700*850 ДП2 полка дополнительная 1300*450 Кольцо резиновое в отверстие для сбора отходов стола производственного ВМ2 Ванна моечная сварная 2-х секционная 1200*600*850 гл.300 Посудомоечная машина купольного типа Apach AC800 СПП стол производственный с полкой и бортом 2000*600*850 ДП2 полка дополнительная 2000*400 Душирующее устройство CANCAN CC.MT01 146601 Фильтр умягчитель воды 12 Коллектив Rest Публики ДЭШ желает заведению дальнейшего развития и, конечно, процветания! Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!

Дорогие СВОИ ! Покушать вкусный кебаб теперь можно в Ялте! Там недавно открылась Мастерская фаст-фуда "Мастер Кебаб" Rest Публика ДЭШ представляет Вам проект оснащения этого прекрасного заведения! Внимательно изучив все пожелания заказчика, специалисты Rest Публики ДЭШ разработали проект обустройства заведения: И уже по прошествии небольшого количества времени перед требовательным ялтинским потребителем предстало новое место, где можно вкусно покушать кебаб и не только!   Вот неполный перечень оборудования, поставленного в данном заведении: Ларь морозильный с прямым стеклом GELLAR FG 250 C Нож электрический FIMAR Accolgyr 100 для грилей-ШАУРМА GYR Гриль контактный Hurakan HKN-PE44R двойной рифленая поверхность 140675 Витрина холодильная для ингредиентов пиццы настольная COOLEQ VRX 1500/330 Весы электронные унифицированного конструктивного ряда ВЭУ-150-50/100-А-Д #00/62-92 Гриль-шаурма вертикальный GYR100 Fimar Так же, кроме электрического оборудования, мы произвели и поставили большое количество мебели из нерж. стали собственного производства. Исходя из сложной геометрии помещения, вся мебель имела нестандартные размеры и строение, но, подойдя к вопросу со всей внимательностью и тщательно изучив сложность производства, специалисты Rest Публики блистательно справились с поставленной задачей! Rest Публика ДЭШ гордится, что и наши усилия способствовали открытию этого замечательного заведения и хотим пожелать заведению процветания и всегда оставаться на высоте! Всё для СВОИХ ! Всё для Rest Публики!