Дорогие друзья, СВОИ!!!
С 23 по 26 Апреля 2018г. на Вилле шеф-поваров DeepTown в г. Севастополь, Казачья Бухта состоялся бесплатный мастер-класс и дегустация для поваров Крыма "Гриль в ресторане. Как приготовить хиты продаж в Крыму", плавно перетекающий в "7 Слёт шеф-поваров и управляющих в Крыму. Кубок «TOP CHEF RUSSIA»"
Программа мастер-класса была насыщена:
- Премиальные и альтернативные отрубы говядины;
- Легендарные ребрышки длительного томления по техасски;
- Пастрами по знаменитому рецепту ресторана Katz's Deli;
- Оригинальный рецепт куриной грудки под кирпичами;
- Свежие черноморские морепродукты на гриле;
- Теплые десерты на гриле;
- Пикантные соуса для гриля.
Мастер-класс вёл Сергей Мадей, практикующий шеф-повар ресторана Перец и бренд-шеф компании грилей Веста.
Организатором выступала - Ассоциация шеф-поваров России и компания Веста.
Основная новация 7 го слета шеф-поваров и управляющих заключалась в том, что приглашались к соревнованию команды предприятий общепита , которые состояли из шеф-повара, управляющего и линейного персонала (повара и официанты).
Тема слета была как никогда актуальной - Современная Крымская кухня.
Главный приз слета – кубок Top Chef Russia и фартук с подписями самых известных шеф-поваров мира.
Компания RestПублика ДЭШ являлась техническим партнером данных мероприятий и мы были рады наших СВОИХ, принявшись участие в них!
КАТАЛОГ | НОВОСТИ КОМПАНИИ | ПРОШЕДШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, следите за новостями компании!
Мы ВКонтакте: https://vk.com/restpublika
Мы на Facebook: https://www.facebook.com/restpublika
Наш Instagram: https://www.instagram.com/restpyblikadash/
Всё для СВОИХ! Всё для RestПублики!
