Аппарат шоковой заморозки Polair-Light CR7-L

Кол-во уровней: 7. Комплектация термощупом: Да. Расположение компрессорной группы: Нижнее. Типоразмер ёмкостей: GN1/1 или 600х400. IP24 + Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Толщина стенки корпуса, мм 61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404/R452 Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем Тип оттайки Принудительная, естественными теплопритоками Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 7 Охлаждение от … до …* +90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг 35 Режим мягкого охлаждения + Режим быстрого охлаждения - Замораживание от … до …* +90... - 18°С Время замораживания 240 минут Масса замораживаемого продукта, кг 25 Режим мягкого замораживания - Режим быстрого замораживания + Система электропитания, В/Гц 400/50 Термощуп + Температура в камере до…, °С -35°С По всем свойствам и характеристикам новая модель полностью соответствуют CR10-L. Единственное отличие – возможность размещать меньшее количество гастроемкостей и противней, но с большим расстоянием между ними.