ОТДЕЛ ПРОДАЖ
+7(978)790-2177
Вызов специалиста
ЗАПЧАСТИ и РЕМОНТ
+7(978)790-3977
8(800)505-7377
звонок бесплатный
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!
Бренды
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Еще
Каталог товаров

Грили лавовые Airhot (КНР)

Грили с вулканической лавой

Лава-грили – это оборудование, при помощи которого можно готовить аппетитные и очень вкусные блюда без использования жира. Такой метод приготовления идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и стремится употреблять только здоровую пищу. Гриль этого типа работает на основе вулканической лавы, благодаря которой тепло равномерно распределяется по всей поверхности аппарата. Жир с продуктов капает на лавовые камни и, впитываясь в них, выделяет ароматный дымок, придающий готовому блюду специфический вкус. При этом жир не горит и не пенится.

Корпус и решетки лававого гриля изготавливаются из нержавеющей и не подверженной коррозии высококачественной стали, которая не искажает вкус приготовляемой пищи. Покрытый эмалью поддон, а также панель управления очень легко разбираются и собираются обратно. При этом панель управления еще и проста в эксплуатации, интуитивно понятна.


Камни из вулканической лавы очень практичны в использовании, их легко снимать с гриль-аппарата и помещать в профессиональную посудомоечную машину. При этом камни нужно периодически заменять, так как они не поддаются восстановлению. Лава размещается в специальном барабане, покрытом слоем термостойкой эмали и закрепленном под решеткой. Разогревание гриля происходит при помощи трубчатых электронагревателей.
Необходимо помнить, что в процессе готовки продукты нельзя поливать водой, так как жидкость может попасть на электронагреватели и вывести их из строя. Кроме того, возникает угроза короткого замыкания.
Без трубчатых нагревателей лава-гриль работать не может, а их ремонт или замена в большинстве случаев обходится дороже, чем приобретение нового аппарата. Также вода делает вкус приготовленного блюда более водянистым, поэтому вместо нее рекомендуется использовать соус или маринад в небольшом количестве.


Приготовление пищи никогда не обходится без использования дополнительного оборудования. Это в полной мере относится и к работе с лавовым грилем. Для приготовления блюд на нем могут понадобиться: набор шампуров; насадки для барбекю и запекания овощей; лопатка и вилка для мясопродуктов.
Приготовление еды на лавовом гриле имеет ряд неоспоримых преимуществ: пища приобретает такой вкус и аромат, будто приготовлена на огне; продукты сохраняют все свои полезные свойства благодаря тому, что готовятся в собственном соку; блюда пропитываются неповторимым ароматом специй, которыми посыпаются разогретые камни; запахи мяса и рыбы, приготовленных одновременно, не смешиваются.
Кроме того, лавовый гриль не коптит и прост в уходе: легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Еще одно его ощутимое преимущество – быстрота приготовления.

Если Вы планируете купить грили с вулканической лавой в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам грили с вулканической лавой оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.

Кол-во зон нагрева
Питание (В)
Материал
Производитель
Гарантия (мес)
Тип подключения
Еще
Подбор по параметрам
Каталог товаров
Все для шведского стола
Холодильное оборудование
Шкафы холодильные и морозильные
Столы холодильные и морозильные
Холодильные и морозильные столы Hicold (Россия)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (напольные)
Шкафы холодильные и морозильные демонстрационные (настольные)
Витрины холодильные кондитерские
Льдогенераторы кубикового льда
Льдогенераторы кубикового льда стационарные
Шкафы холодильные винные и кулеры для вина
Модули охлаждаемые витрин для вина EXPO (Италия)
Витрины холодильные для ингридиентов
Тепловое оборудование
Пароконвектоматы
Печи для пиццы
Барное оборудование
Соковыжималки
Нейтральное оборудование
Посуда и предметы сервировки
Барное и ресторанное стекло
Предметы сервировки
СТОЛОВАЯ ПОСУДА
Фарфор производства КНР
Фарфор производства Турции
Фарфор Bonna (Турция)
ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Механическое оборудование
Фаст-Фуд оборудование
Пекарско-кондитерское оборудование
Тестомесы спиральные
Тестораскатки
Посудомоечные машины
Посудомоечные машины купольного типа
Посудомоечные машины фронтального типа
Линии раздачи питания
Кофейное оборудование
Упаковочное оборудование
Вакууматоры
Инвентарь
Барный инвентарь
Кухонный инвентарь
Ножи и аксессуары
Запасные части для оборудования (ЗИП)
Бренды
Подбор по параметрам
Кол-во зон нагрева
Питание (В)
Материал
Производитель
Гарантия (мес)
Тип подключения
ПоказатьОчистить
Каталог товаров
Холодильное оборудование
Тепловое оборудование
Нейтральное оборудование
Запасные части для оборудования (ЗИП)
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!