Пароконвектомат Unox (BakerTop MIND.maps) XEBC-10EU-E1RM с подставкой и фильтром в комплекте

Управление: Электронное Кол-во уровней: 10. Тип противня: 600х400. Принцип парообразования: Инжекторные. Тип оборудования: Пароконвектомат. Наличие автомойки: Да. с подставкой и фильтром в комплекте Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом Датчик температуры Single Point Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Технические детали: 7”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления с защитой IPX5 Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы Контактный сенсор двери Защитный температурный термостат Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов